株式会社ももしまの歴史は古く、明治元年鞆の浦で初代太田弥平が弁天島でとれた鯛の切り身で弥平竹輪を作ったところからでした。
　当時、鞆の浦の弁天島付近では鯛の産卵期には海が真っ赤に染まるほど多くの鯛が産卵に現れたそうです。その鯛を大量に水揚げした際、現在のように冷蔵庫のない時代でしたので保存の目的で鯛のすり身を棒に付けて竹輪を作ったのが始まりと聞いております。
　その昔ながらの伝統の手法を守り続けて、昭和天皇が鞆に行幸された際には一口竹輪を献上し、その後昭和27年には儀式用細工蒲鉾で水産庁長官賞、昭和29年には一口竹輪で大日本水産会長賞を受賞致しました。
　1980年代頃は冠婚葬祭には欠かすことの出来ない細工蒲鉾と手にぎり竹輪とを柱として成長して参りました。
1990年頃からは寿司食材、卵焼きを始め、現在では新しい柱として珍味蒲鉾の企画、開発にあたり、全国に販路を広げております。
　これからも全社員一丸となって、伝統を守りながら、より質の高い、安心安全な商品を目指して日々努力して参る所存です。